Коллоидная химия поверхностно-активных веществ и полимеров

Практикум по технологии косметических средств

Под ред. Кима В.Е. и Гродского А.С

290 руб

Издатель: Топ-книга
Объем: 144 стр.
Год издания: 2002
Формат: 70x100/16
Тип обложки: Обл
ISBN/ISSN: 5-94784-002-2

АННОТАЦИЯ

Практикум состоит из следующих разделов: коллоидные ПАВ и их растворы, полимеры и их растворы, адсорбция ПАВ и полимеров, устойчивость и свойства дисперсных систем, структурно-механические свойства дисперсных систем, технический анализ, в технологии косметических средств. В каждом разделе приведено краткое теоретическое введение.

Пособие предназначено для специалистов, работающих в области химии и технологии косметических, фармацевтических и пищевых композиций, а также для студентов химико-технологических специальностей высших учебных заведений.