КАК ПИЩЕВОЙ КОЛЛАГЕН ОМОЛАЖИВАЕТ КОЖУ: НОВЫЕ ДЕТАЛИ МОЛЕКУЛЯРНО-КЛЕТОЧНОГО МЕХАНИЗМА
30.07.2026
Прием пищевых пептидов коллагена улучшает состояние стареющей кожи — этот факт подтвержден множеством клинических исследований. Однако вопрос о том, как именно это работает на молекулярном уровне, долгое время оставался без полного ответа. Новый обзор, опубликованный в журнале Molecules в 2026 году, систематизирует данные о биодоступности пероральных пептидов коллагена и механизмах их действия на клетки кожи. Авторы выдвигают принципиально новую концепцию: ключевыми «точками приложения» могут быть лизосомы и митохондрии — органеллы, ответственные за клеточное обновление и энергетику, которые до сих пор редко рассматривались как мишени anti-age терапии. Научные детали и практические аспекты — в нашей редакционной заметке.
